Скачать новые шаблоны для Joomla 3.

Эчпочмак

Эчпочмак

Эчпочмак

Для рецепта потребуется:

  • тесто - 200г
  • мясо - 150г
  • картофель - 160г
  • масло топленое - 2 ст. л.
  • лук репчатый - 1/3 шт.
  • яйцо - 1/4 шт.
  • перец, соль - по вкусу
  • бульон.

Чтобы приготовить Эчпочмак с картофелем необходимо:

Для начинки жирное мясо и картофель нарезают мелкими кубиками и смешивают с мелко шинкованным репчатым луком, маслом, перцем и солью. Начинку следует готовить не всю сразу, небольшими порциями.

Дрожжевое или пресное тесто раскатывают в лепешки величиной с чайное блюдце. На лепешки кладут приготовленную начинку, края теста приподнимают с трех сторон и защипывают, оставляя в середине отверстие и придавая изделию форму треугольника. Эчпочмак смазывают льезоном, ставят в нагретый жарочный шкаф, через полчаса вынимают, вливают через отверстие бульон и продолжают печь. Перед подачей на стол в эчпочмаки вливают бульон и верх смазывают маслом.

Контакт

Москва, ул. Пришвина, 23, м. Бибирево

+7(495)943-17-77

Москва, Малый Татарский переулок, д. 8, м. Новокузнецкая, Павелецкая

+7(901)519-91-19

9431777@gmail.com

 

Наша ферма

Интернет-магазин. Принимаем заявки!

Катык, йогурт, козье молоко

Резерв

Резерв столов и мероприятий

Тел: +7(495)943-17-77

Мы в сети